hadde ikke tenkt å lage en sånn lekkerbisken av en kake nå så tidlig inn i det nye året, men jeg så en kake i går på en facebook side: TIPS & INSPIRASJON TIL HJEMMET
Ble så inspirert og måtte bare prøve!
oppskriften hadde jeg ikke, men jeg lagde min egen vri.
og jeg kan si at den var HIMMELSK!!!
Gi meg beskjed om dere ønsker oppskriften ( min egen)
klem tone
siden jeg fikk forespørsmål om oppskriften, legger jeg den til her:
sjokoladekaken:
1 dl smeltet smør
2 egg
1 dl sukker
smelt smøret og tilsett sukker og egg
saft av en appelsin
1,5 dl hvetemel
4 ss kakao
1 ss vaniljesukker
1 ks salt
1 ts bakepulver
bland det tørre med det våte og rør
( dette er en kladde kake ...litt rå inni)
jeg stekte 2 bunner i en rund form ( ikke så stor form)
stekes på 180 g i ca. 15 min
bunnen på kaken ble dynket med kirsebærkompott
og kremen ble laget av like deler kremfløte( vispet) og rømme
legg den andre bunnen oppå
smelt en sjokoladeplate og hell over toppen...og litt rømmekrem
pynt med bær: bringebær, blåbær, bjørnebær ...og det man ønsker :-)
lykketil!
